Pemenuhan keamanan pangan harus dipenuhi disepanjang rantai pangan dan pemenuhannya merupakan tanggung jawab bersama. Hal itu disampaikan Kepala BPOM Deputi 3 Bidang Pengawasan Pangan Olahan DRA, Rita Endang Apt, M.kes dalam FGD Kick Off Program Keamanan Pangan Terpadu Kabupaten/Kota Pangan Aman yang dilaksanakan secara Virtual. Hadir dalam Program tersebut, Sekretaris Daerah Kabupaten Demak, dr, Singgih Setyono, M.Kes, Plt Kepala Dindikbud, Drs. Eko Pringgolaksito, M.Si, Kepala Dinpermades, Drs, Daryanto, MM, Kepala Dinpertan, Ir. Wibowo, MM di Ruang Command Center, Selasa (16/03/2021).

Oleh karena itu, lanjut Rita, untuk mewujudkan keamanan pangan perlu dilakukan melalui 3 pilar keamanan pangan yaitu pelaksanaan keamanan pangan oleh Pemerintah, Pelaku Usaha dan Masyarakat.

Rita Endang menuturkan “UU Nomor 18 Tahun 2012 tentang pangan mengamanatkan bahwa pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama, pemenuhan pangan tersebut mencakupi kecukupan gizi, mutu dan keamanan pangan, “ungkapnya.

Selain itu, program dilakukan untuk mendukung program prioritas Nasional terkait penurunan stunting, dengan target capaian 100% ditahun 2024.

Tujuan kick off program keamanan pangan terpadu Kabupaten/Kota pangan aman adalah melakukan sosialisasi, memperkuat koordinasi serta menjaring masukan komitmen dari Kementerian/Lembaga/Pemerintah Daerah terkait program keamanan pangan terpadu Kab/Kota pangan aman. (Prokompim).