Pemerintah Kabupaten Demak melalui Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Demak menggelar Lomba Masak berbahan baku Ikan, Rabu, (24/7/2024). Bertempat di hotel Citra Alam, lomba diikuti oleh 14 TP PKK se Kabupaten Demak.

Bupati Demak, Hj.Eisti’anah terlihat excited dengan berbagai olahan yang disajikan. Menurutnya, selain sebagai upaya membiasakan masyarakat gemar makan ikan, lomba ini juga sebagai upaya menekan stunting.

“kegiatan ini tujuannya adalah meningkatkan konsumsi ikan pada masyarakat, kalau masyarakat gemar makan ikan, otomatis stunting akan turun,” tuturnya.

Menurut Mbak Eisti, sebagai daerah yang kaya akan hasil laut, warga Demak harus terus berinovasi dalam pengolahan ikan. Menjadikan masakan ikan yang tidak hanya enak, namun juga bergizi tinggi.

“Ibu-ibu harus semangat menyajikan makanan yang tidak hanya enak, namun bergizi tinggi. Apalagi saat ini anak-anak terbiasa makan bermicin. Maka, kita harus kreatif agar anak gemar makan ikan”.

Adapun pemenang lomba masak berbahan baku ikan adalah TP PKK Kecamatan Sayung dan akan mewakili Kabupaten Demak ditingkat provinsi. (Prokompim)